純鐵需要耐心調養，這過程叫做 seasoning(開鍋)，只需在全新未使用的鍋子做一次
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：1226669 使用台灣中鋼商業級鋼材鍋身厚度3.0mm鍋身無噴塗任何化學不沾塗層整隻鍋身能直接進烤箱
2)清洗時請用鐵刷避免用清潔劑,水洗後請用爐火烤乾,避免生鏽
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賣貴通報，價格真的好親民、便宜到想哭阿!
4)將鍋身和鍋底塗抹食用油後靜置一晚,隔天正常使用就會發現天然不沾鍋的效果了
3)長時間不用(2-3週)須上油保養
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我記得上次看是市價1,050元，現在只要促銷價980元
1)第一次使用前必須做乾燒的動作將鍋身上在出廠時做防鏽的植物油燒乾待乾燒至有一點點冒煙既可離開爐火
2)用鋼刷刷洗鍋身把鐵中毛細孔的髒東西洗去
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碳鋼/鐵鍋使用注意事項:請注意! 這不是懶人專用的鍋子,是一把您可以傳承下去的傳家鍋,由於整只鍋以最優質的鋼材鍛造加上沒有任何的化學不沾塗層
?如此一來油脂與鑄鐵受熱結合，形成一層防鏽的保護膜，此後每次燒菜的時候菜肉中的油脂會不斷的鞏固這層保護磨，日久下來表面平滑略帶光澤，而且幾乎不沾鍋，比上了不沾塗層的效果還好。清洗的時候不要用強烈的洗潔劑，可以用熱水加點鹽刮刷底部，洗好後徹底擦乾或是放爐台上加熱烘乾，最後再抹一層油，日復一日，越來越好用。
換新屋了,全部傢俱跟鍋具全都換新的,【GUSTO】24cm碳鋼平底鍋是我今天很想跟大家推薦分享的,世面上的鍋子琳瑯滿目，到底要選哪種鍋?本來還在猶豫,後來不經意的看到有網友在討論跟比較鍋子,發現許多新手媽媽還有網友媽媽都很喜歡【GUSTO】24cm碳鋼平底鍋說它超好用的,後來就針對【GUSTO】24cm碳鋼平底鍋問了ptt好友,才知道【GUSTO】24cm碳鋼平底鍋是這幾年最熱賣的鍋具之一,真的超棒的啦!今日限量"5"折起，請點此進入...more
4)由於導熱性極佳,初期使用時避免用大火
因此以下的步驟非常重要
同場加映.....
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一次買好幾樣，也沒多少錢!~對於我這種常常在"補貨"的小資蕭年郎來說，每個禮拜都買新貨也不擔心傷荷包哦XD
(也太害羞了吧，未成年小弟弟小妹妹不準亂看唷，麻迷知道了會打屁屁的!!)
1)避免酸性物質,若需添加如蕃茄醬等酸性調味需盡快起鍋
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